Název:
Budoucnost je v tom, jak vychováme děti.
Anotace:
Budoucnost je v tom, jak vychováme děti. Přednáška se věnuje čtyřem klíčovým podmínkám pro zdravý vývoj – pocitu bezpečí, přijetí, limitů a životnímu stylu. A právě životní styl je něco, co naší společnosti zcela přestalo dělat starosti. Ať je to řada nemocí z nesprávné fyziologie dechu, spánku a pohybu, tak je to samozřejmě také mimořádně rizikový vliv toho, co děti pijí a jí. A existuje řada výzkumů, které ukazují, že většina diagnóz (zejména ADHD) jsou ve skutečnosti důsledky vlivů životního stylu.
Medailonek:
Jiří Halda, speciální pedagog a rodinný terapeut. Orientuje se na poruchy chování a učení a rodinné vztahy. To, že poruchy vychází z chybných rodinných vzorů je dávno známo. Proto je problém dítěte vždy problém celé rodiny. Orientuje se tedy na rodinu jako organismus, kde má být všem dobře a všichni si mají být jisti svým místem. Je nepříliš aktivní sportovec, miluje válení kombinované s povalováním a je nenadaný, ale velmi vášnivý hráč na kytaru a baskytaru.
Název:
Rodiče, tvůrci dětských závislostí
Anotace:
Přednáška bude o tom, v jakých oblastech vedou dospělí malé děti k závislostnímu chování, aniž by si to uvědomovali.
Medailonek:
Milan Studnička, psycholog, spoluzakladatel projektů Dovychovat a Restart Muže, autor knih Pohodové rodičovství a Síla klidného rodiče a spoluautor knih Kniha pro ženy, Kniha pro partnery, Restart muže... Milan pracuje s rodinami a pomáhá jim pochopit, jak přistupovat k dětem tak, aby byla doma pohoda.
Název:
PLNOPRÁZDNO: Jak přestat krmit prázdno v dětech a jak přestat dětmi krmit vlastní Nicotu
Anotace:
Žijeme v době paradoxu: naše děti mají plné talíře, ale prázdné oči. Koncept Plnoprázdna (Vacuiplenia) popisuje stav biologické přesycenosti a existenciálního hladu. Přednáška se pokusí motivovat účastníky ke vnímání souvislostí mezi epidemií obezity a úzkostí. Etymologický kořen slova „úzkost“ znamená „zúžení“ – sevřené hrdlo. Naše děti se tak mění v mytologické „Hladové duchy“ (Gaki), kteří mají obří břicha, ale krky stažené strachem z dospělosti, kterou jim my, rodiče, nezdravě, neradostně nabízíme. Nabídnu propojení neurobiologie, mytologie a praxe: Ukážeme si, že lékem na obezitu není nařízení diety, ale nabídnutí rituálu „Segaki“ – síly laskavosti a přijetí, které uvolňují hrdlo a sytí duši. Přijďme si potvrdit, že nechceme krmit svými dětmi vlastní Nicotu.
Přednáška propojí tvrdá data, popkulturní metafory (Otesánek, Cesta do fantazie) a hlubinnou psychologii i etymologii. Ukážeme si, že dětská obezita není epidemie dětské nemoci, ale je
epidemií dospělé bezmoci. Zejména však chce přednáška motivovat k odvaze pro konkrétní řešení: Terapeutický princip Segaki – umění sytit ducha (dítěte) „laskavým dotekem i slovem“, které jako jediné dokáží uvolnit sevření úzkosti a dovolí dítěti skutečně vyrůst, nejen narůst.
Medailonek:
Petr Hroch pracuje jako psycholog, rodinný poradce, v poradně pro rodinu ve Středisku sociální prevence Olomouc. Více jak 30 let se věnuje podpoře rodin v různých formách ohrožení. Zaměřuje se zejména na to, co nazývá hackingem amygdaly, tedy na umění přepnout z režimu úzkostné obrany, tedy z boje PROTI něčemu, na režim resilience, zvládání, tedy na život PRO něco. A k tématu dětské obezity má opravdu svůj vlastní, velmi blízký, vztah. Inu, Hroch…
Název:
Všechny aspekty, které zvyšují u dětí riziko nadváhy a obezity
Anotace:
Vliv genetika, těhotenství, mikrobiom, výchova, fyzická aktivita, chronický stres, špatný spánek.
Narušení systému odměn (dopamin)
Vysoce průmyslově zpracované potraviny
Obezitogenní prostředí
Nezralost v sebeovládání
Medailonek:
Petr Havlíček je český odborník na výživu a zdravý životní styl. Vystudoval zootechniku se specializací na potravinářské technologie na Vysoké škole zemědělské v Brně.
Založil a vede Centrum Petra Havlíčka (CPH) v Praze, které nabízí odborné poradenství ve výživě, s důrazem na jídelníčky, hubnutí a zdravý životní styl.
Spoluautorsky napsal několik knih o zdravé výživě – například Jídlo jako životní styl I.–III., Superjídelníček, Jak se hubne v Čechách nebo Jde to i bez pšenice.
· Mezi jeho klienty patřili vrcholoví sportovci (např. Kateřina Neumannová, Tomáš Dvořák, Roman Šebrle), i známé osobnosti z různých sfér.
· Je vnímán jako jedna z nejznámějších tváří v oblasti výživy v Česku – účinně kombinuje praktické know-how s přístupem zaměřeným na udržitelný a “lidský” způsob života.
Odkazy:
Název:
Generace Alfa – rizika a specifika z hlediska výživy
Anotace:
Přednáška se zaměřuje na generaci Alfa, tedy děti narozené přibližně po roce 2010, a na jejich specifické potřeby a rizika v oblasti výživy. Pozornost je věnována vlivu digitalizace, životního stylu rodin, změnám stravovacích návyků a potravinového prostředí na výživový stav dětí. Budou
diskutována hlavní nutriční rizika, jako je nadměrný příjem cukru a ultra-zpracovaných potravin, nedostatek některých mikroživin, rostoucí prevalence nadváhy a obezity, ale i riziko poruch příjmu potravy v mladším věku. Přednáška rovněž poukáže na roli rodičů, škol a odborníků ve formování zdravých stravovacích návyků generace Alfa a nabídne praktická doporučení pro podporu zdravého vývoje a dlouhodobé prevence civilizačních onemocnění.
Medailonek:
Petra Zapletalová je nutriční terapeutka s více než desetiletou praxí v oblasti výživy a prevence zdraví. Vystudovala magisterský obor na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, kde se již během studia zaměřovala na dětskou výživu, prevenci obezity a edukaci pacientů. Ve své odborné práci propojuje klinické znalosti s praktickým a individuálním přístupem ke klientům.
Specializuje se na výživu dětí, těhotných a kojících žen, nutriční péči o seniory a podporu zdravých stravovacích návyků v rodinách i institucích. Dlouhodobě se věnuje školnímu stravování, spolupracuje se základními a mateřskými školami a podílí se na nastavování nutričně vyvážených jídelníčků, včetně stravy pro děti s potravinovými alergiemi a intolerancemi.
Součástí její práce je také lektorská a edukační činnost – vede přednášky, vede kurzy Zdravého hubnutí pro STOB, Dny zdraví pro školy, firmy i veřejnost. Absolvovala kurz laktačního poradenství, výcvik motivačních rozhovorů a lektorský kurz STOB. Ve své praxi klade důraz na prevenci, srozumitelnou edukaci a dlouhodobě udržitelný vztah ke stravě napříč generacemi.
